1月31日(金) 剪定作業

いつもありがとうございます、遠藤みしらず柿園です。

会津は雪がほとんど降らず、1月末を迎えた今でも畑にも雪が積もっていない状態です。

当園では、現在柿の剪定作業を行っています。

春になり、柿の芽が伸びて枝となった時に枝同士がぶつからないよう、

また枝から出てくる葉っぱや柿の実が充分に太陽を浴びられるように樹形を整えていきます。

切り落とした枝は、木の根元に集めておいて後でまとめて処分します。

剪定は、のこぎりやハサミを使うため肩と腕にくる仕事です。

一方、切り落とした枝を集める「枝集め」は、足腰にくる仕事です。

連続作業で体を傷めないよう「剪定」と「枝集め」を交互に行いながら作業を進めていきたいと思います。

今年も美味しいみしらず柿をお届けできますように。