10月31日(木) 収穫期到来

いつもありがとうございます、遠藤みしらず柿園です。

みしらず柿の収穫が始まりました。

お知らせページにも提示いたしました通り、今年の柿の収穫量見込みは例年通りと予想されます。

収穫を始めてみたところ、例年よりも表面の黒い点や紋様が多いように感じられます。 台風による大きな影響はないとみられましたが、やはり雨風に直接さらされる果実には少なからず影響があったようです。

柿の栽培において、春の遅霜・夏の水不足・初秋の台風・遅秋の霜が大きな敵と言えます。 毎年同じとはいかないのが、お日様の力をもらい大地の恵みを受けて栽培を行う者の宿命であり、そこが栽培のおもしろみでもあると実感しております。

夏の猛暑に秋の大型台風を乗り越えて、収穫まで耐えきった柿に感謝したいと思います。 皆様も、自然の恩恵を受けた『今年の味』をどうぞお楽しみください。

尚、当園では収穫後に全ての柿の渋抜きを行ってから選別・箱詰めいたします。

そのため、収穫を開始した現時点ではまだ出荷は始まっておりません。

11月中旬から約一月かけて順次出荷してまいりますので、 今しばらくお待ちいただきたくお願いいたします。

今年も美味しいみしらず柿をお届けできますように。