2026年4月6日(月) 粗皮削り

いつもありがとうございます、遠藤みしらず柿園です。

会津の冬は明け、

会津若松市内は、開花～満開の桜が見られる時期になりました。

当園では、冬の大仕事である剪定作業を終えた後、

木の粗皮削りを行いました。

粗皮削りとは、柿の幹の粗皮をそぎ落とす作業で、

皮の下で越冬する虫から柿の木を守るために行います。

粗皮や苔に包まれた柿の木の表面を、

高圧洗浄機で削っていきます。

機械と作業者は、

跳ね返ってくる木くずや水でとても汚くなります。

柿の木は、きれいになって

気持ちよさそうです。

気温が上がってきたのを察知し、木も活動を始めました。

いよいよ芽吹きの季節です。

今年も美味しいみしらず柿をお届けできますように。