5月30日(水) 摘蕾作業

いつもありがとうございます、遠藤みしらず柿園です。

庭のクレマチスが今年もきれいに花を咲かせました。

会津では連日、くまの目撃情報が報道されています。山の畑だけでなく会津若松の市街地にも出没することがあり、毎日くまに驚かされています。

さて、遠藤みしらず柿園では、摘蕾作業が始まりました。

状態を見て厳選したものを残し、他の蕾を全て摘む作業です。

気温が高い日はとても暑いですが柿の木の下は心地よい涼しさがあり、木陰のありがたさを実感しながら作業を進めています。

今年も美味しいみしらず柿をお届けできますように。